Presseinformation der “Putzmühle”
Nicht nur Stefan Hermann (Bean&Beluga, Dresden) hat dieses wundervolle Tier für sich entdeckt.
Daniel Molitor (32, Küchenchef) setzt auf den imposanten, festfleischigen Fisch, den es ab April als Steak in der Putzmühle Oberpöbel zum Genießen gibt. Molitor setzt dabei auf Tiere erster Qualität die u.a. in Brandenburg gezüchtet werden. Der Stör bietet ein einmaliges Geschmackserlebnis. Er ist grätenfrei und besitzt ein festes Fleisch. Die Putzmühle zeichnet sich durch Ihre ehrliche Landhausküche, in wunderschönem Ambiente, aus.
Das Restaurant ist noch bis zum 15.03.2015 geöffnet und verabschiedet sich dann dankend für 14Tage in eine Betriebsruhe.
Das Gasthaus öffnet ab dem 01.April 2015 wieder mit neuer Oster-und Frühjahrskarte. Hier findet sich neben dem Stör, der Altenberger Kräuterbraten nach altem Rezept, saftige Steaks und knackige Salate. Molitor hat auch viele Gerichte für Vegetarier: „Bei uns kann jeder genießen!“, ergänzt er. „Ab dem Frühjahr bieten wir u.a. Fitnessspeisen an. Diese zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen aus, die u.a. den Herz-Kreislauf unterstützen können.”
Gerald Gommlich der Besitzer (seit 1998): „Die Putzmühle ist ein Ort der Harmonie und Freude.“
„Gesund und Glücklich im Erzgebirge ist da meine Devise“ Ein Besuch der Putzmühle in Oberpöbel lohnt sich immer! Hier ist Mensch & Tier willkommen. Ein Platz zur Entschleunigung und zum Verweilen mit großem Spielplatz und Biergarten.
Gaststätte Putzmühle
Inh. Gerald Gommlich
Oberpöbel 8
01744 Dippoldiswalde, OT Schmiedeberg
Telefon: 035052 20720
www.putzmuehle.de
Nach Information der Dippser StattZeitung plant Daniel Molitor -zuletzt Koch in der Jugendhilfe Glashütte (Haus Gottessegen)- eine (Kinder-)Kochschule in Oberpöbel.
